Question

Em quais momentos colocamos reticências?

Answer 1

Quando se quer dar ideia de que tem algo a mais para falar, mas que não é necessário falar, ou quando quiser a deixa subentendida
Ex.: Não sou preconceituoso, mas...

Answer 2

Quando queremos expressar que há prolongação. Geralmente, utilizamos rede ciências após "etc" ou "entre outros".
Exemplo:
Eu comprei muitas frutas, como morango, melão, mamão, pêra, cereja, etc...