em quais grupos de alimentos encontramos a maior variedade de vitaminas soluveis em agua,como a vitamina c
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verduras, legumes e frutas
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Verduras, legumes, frutas, hortaliças.
São biomoléculas apolares com vários carbonos, é um dos principais componentes dos seres vivos e pode ser usado como fonte de energia, estrutura, hormonal e ser convertida em outras biomoléculas, como a glicose.
Os principais tipos de lipídios são os fosfolipídios, que fazem parte da membrana plasmática de todas as células.
E os triglicerídeos, que são lipídios usados basicamente como energia.
O que são vitaminas e proteínas?
As vitaminas são substâncias, geralmente lipossolúveis, que são usadas como substrato para várias reações no organismo.
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