Em nutrição para que se utiliza o termo caloria?
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Resposta:
Essa definição está em vigor desde 1948.
Explicação:
Quando usamos caloria para nos referirmos ao valor energético dos alimentos, na verdade queremos dizer a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de 1 quilograma (equivalente a 1 litro) de água de 14,5 °C para 15,5 °C.
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