Em linhas gerais podemos dizer que o sistema digestório apresenta etapas de funcionamento: aquisição de alimento, digestão, absorção de nutrientes e eliminação de resíduos. Explique o que é e onde ocorre cada uma dessas etapas.
Soluções para a tarefa
Resposta:
Na boca, a saliva já inicia o processo de digestão. A enzima amilase salivar (ptialina) "quebra" as grandes moléculas de amido em moléculas menores, de maltose.
Da boca, o bolo alimentar desce pela faringe, pelo esôfago e chega ao estômago.
No estômago, onde ocorre produção de suco gástrico, a pepsina, em meio ácido, inicia a "quebra" das proteínas. Do estômago, o bolo alimentar passa ao intestino delgado, onde será banhado por sucos digestivos produzidos pelo pâncreas, pelo fígado e pela parede do intestino.
A primeira porção do intestino delgado é conhecida como duodeno. Nessa região a tripsina, continua o processo de "quebra" das proteínas iniciado no estômago e a amilase pancreática continua o processo de digestão do amido.
No duodeno se processa ainda a digestão das gorduras, onde a bile é despejada e emulsifica a gordura. Ela transforma as "gotas grandes" de gordura em "gotas menores". Assim, os lipídeos ou gorduras são transformados em componentes mais simples, os ácidos graxos e o glicerol, os quais podem passar pelas paredes dos intestinos.
A região seguinte do intestino delgado pode ser subdividida em jejuno e íleo. Nessa região, as peptidases completam a transformação das proteínas em aminoácidos e a maltase transforma a maltose em duas moléculas de glicose. Outros açúcares também são digeridos nessa região.
Na porção final ocorre a absorção das moléculas dos alimentos que já foram quimicamente transformadas pelas enzimas e assim são capazes de passar pela parede do intestino e ganhar o sangue, que distribuirá essas moléculas a todas as células do corpo. Nessa região, grande parte da água existente no bolo alimentar também é absorvida. Os restos alimentares não digeridos chegam ao intestino grosso, onde continua ocorrendo a absorção de água, e são formadas as fezes pastosas que saem do corpo através do ânus