Question

em linhas gerais, o que ocorre no processo de digestão??

Answer 1

O principal objetivo da digestão é a absorção de fontes de energia( como gorduras e açúcares) e reguladores de metabolismo ( como sais minerais e vitaminas). A digestão se inicia na boca e termina com a expulsão dos nutrientes e substâncias não absorvidas, no ânus. Para que a digestão ocorra é fundamental a ação de proteínas especiais denominadas enzimas que tem a função de acelerar as reações bioquímicas de quebra das ligações presentes na estrutura dos alimentos, um exemplo de enzima é a amilase salivar, encontrada na boca e responsável pela digestão do amido.