Question

Em consequência da correlação entre o colesterol e a aterosclerose, o conteúdo desse esterol em alimentos tem recebido atenção especial. O leite contém relativamente pouco colesterol. Por exemplo, um copo com 227g de leite integral contém 27mg de colesterol, um ovo grande contém 275mg, 10 camarões pequenos contêm 125mg de colesterol e 100g de peixe de água doce contém 70mg de colesterol. Como o colesterol ocorre na membrana dos glóbulos de gordura, sua concentração em alimentos lácteos está relacionada ao teor de gordura. Marque a alternativa que representa o tipo de leite que possui menor teor de colesterol.

Answer 1

Leite desnatado.  resposta correta

a. Leite desnatado. b. Leite semidesnatado.c. Leite integral.d. Leite tipo A.e. Leite tipo C.

Answer 2

Resposta correta é o Leite desnatado