Question

em churrasco utilizamos espetos para posicionar a carne sobre o fogo.explique com base em seus conhecimentos de propagação de calor porque o espeto é composto por metal?no que influenciou no preparo do churrasco?

Answer 1

Porque o metal é um bom condutor de calor, e com isso o espeto de metal facilita o cozimento da carne por dentro, atraves da conduçao termica, fazendo com que fique pronta mais rapido, tambem esse espeto de metal usado pela resistencia do proprio metal.