Question

Em cafeterias profissionais, o café expresso é servido em xícaras que são pré-aquecidas. Qual pode
ser o motivo para isso?​

Answer 1

Resposta:

para o café durar mais tempo aquicido , fazendo vc ter uma boa experiencia no café e no gosto.

Explicação: Dinada -3-

Answer 2

O uso de xícaras pré-aquecidas conserva o café espresso quente por um maior período de tempo, também deixando-o agradável por mais tempo para o consumidor.

Por que são utilizadas xícaras quentes em cafeterias profissionais?

Ao se utilizar uma xícara fria ou à temperatura ambiente, é comum que o café esfrie um pouco porque, na termodinâmica, o calor sempre flui do corpo mais quente para o mais frio a fim de que o equilíbrio térmico seja atingido.

Quando a xícara e o café têm temperaturas mais próximas, portanto, há um menor fluxo de energia térmica, mantendo o café quente por tempo prolongado.

Aprenda mais sobre a termodinâmica em: https://brainly.com.br/tarefa/38644612