Em ambientes com baixa disponibilidade de oxigênio como músculo esquelético em exercício Qual o destino do piruvato?
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Resposta:
Ele se junta com o Hidrogênio do NAD(H2) e forma Ácido Lático (Fermentação Láctica). Isso ocorre nos músculos por falta de O2.
Em fermentação alcoólica o piruvato se transforma em um Álcool, o etanol.
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