Question

Em algumas oficinas mecânicas quando se faz necessário a limpeza de alguma peça suja de graxa, (um
hidrocarboneto de fórmula molecular C25H52), utiliza-se gasolina (C8H18). Explique o porquê de não se utilizar
água.

Answer 1

Por conta da polaridade.

Os compostos acima apresentados são compostos apolares, ao passo que a água apresenta-se como um composto polar, o que resultaria na incapacidade de dissolução, visto que apresentam diferentes propriedades físico-químicas.

Diante disso, o mais correto se dá a partir da interação da graxa com a gasolina, visto que na mesma polaridade, haveria a capacidade de dissolução, de uma forma geral.