Question

Educação alimentar e nutricional é mais do que dizer NÃO. Conheça como se forma a relação das crianças com o alimento e como você pode ajudá-las nessa fase. Recentemente, está sendo veiculada na mídia propaganda de uma campanha contra a obesidade infantil em que os pais são aconselhados a falar “NÃO” para os desejos dos filhos por alimentos como salgadinhos, balas e outros. Segundo a campanha, as crianças utilizam diferentes artimanhas para convencer os adultos, como berrar, xingar, chorar, ameaçar e se jogar no chão. Esse vídeo nos fez refletir sobre as dificuldades que os adultos, pais, professores e profissionais da saúde, enfrentam para lidar com a alimentação das crianças nessa fase. Por isso, fomos pesquisar o que a ciência da Nutrição já estudou sobre o assunto e como pode nos ajudar na prática. O comportamento alimentar começa a ser formado desde os primeiros anos de vida e o que é aprendido na infância se reflete nos hábitos alimentares da idade adulta. Além disso, mudanças de comportamento com o avançar da idade tendem a ser mais difíceis de serem alcançadas. Por isso, é importante que os adultos compreendam como se forma esse comportamento das crianças em relação à alimentação para auxiliar no desenvolvimento de hábitos saudáveis. Para permitir a incorporação de novos componentes à alimentação, a criança precisa aprender a gostar dos novos sabores. Sim, aprender a gostar! O sabor do novo alimento é associado com as sensações da criança ao experimentá-lo. Se essas sensações forem positivas, favorecem que ela aprove esse sabor. A criança precisa experimentar pelo menos 10 vezes para que possa dizer se gosta ou não. É importante que ela experimente, mesmo que em quantidades pequenas. E, caso não queira, não precisa comer tudo do novo alimento. Assinale a alternativa correta sobre os fatores que influenciam os hábitos alimentares na infância. Escolha uma: a. Na infância, os fatores genéticos são os únicos determinantes do comportamento alimentar. b. O comportamento alimentar na infância pode ser influenciado pelos hábitos dos familiares e pelo ambiente social em que está inserida a criança. c. As crianças determinam seus próprios gostos, portanto, o hábito alimentar da família não influencia o desenvolvimento do hábito alimentar infantil. d. O ambiente social, apesar de um influenciador, não merece grande importância no desenvolvimento do hábito alimentar da criança. e. O maior determinante do comportamento alimentar infantil é o tempo que a criança passa em atividades sedentárias e assistindo televisão.

Answer 1

b. O comportamento alimentar na infância pode ser influenciado pelos hábitos dos familiares e pelo ambiente social em que está inserida a criança.