Question

É URGENTE!!! POR FAVOR ME AJUDEM!!!
Alguns ésteres são utilizados como flavorizantes pela indústria de alimentos. Dentre eles podem ser citados:
Butanoato de etila-- sabor de abacaxi
Acetato de pentila-- sabor de banana
Acetato de etila-- sabor de maçã
Acetato de octila-- sabor de laranja
Metanoato de etila-- sabor de groselha
Acetato de propila-- sabor de pera
Equacione a reação entre ácido carboxílico e álcoolque tem como produto o éster usado como essência de maçã.

Answer 1

a questão quer um álcool e um ácido que origine Acetato de etila-- sabor de maçã

                                        O
                                     //
Acetato de etila ~>  C - C
                                     \
                                       O - C - C



                      
                                O                              O
                              //                              //
C - C - OH  +  C - C                ~>     C - C                      + H2O
                              \                                \
                                OH                             O - C - C