Question

e um processo realizado por bacterias em que amonia e transformada em nitritos, e estes, em nitratos

Answer 1

Esse processo se chama nitrificação e está presente no ciclo do nitrogênio. 
As bactérias chamadas nitrosomonas pegam a amônia e transformam em nitrito e depois as bactérias nitrobacters pegam esse nitrito e transformam em nitrato. 

Espero ter ajudado!