Química, perguntado por anagrafafaeloren, 1 ano atrás

e possivel eliminar agua de um alimento mantendo suas propriedades e nutrientes?

Soluções para a tarefa

Respondido por bruninhabl
150
Salgando o alimento. Quando salgamos as células perdem somente água por osmose(plasmólise). Dessa forma, mantêm suas propriedades como proteinas, lipididios, etc... Espero ter ajudado
Perguntas interessantes