Question

E possível diminuir a acidez do suco de limão adicionando se a ele uma pequena quantidade

Answer 1

resposta:

possível diminuir a acidez do suco de limão adicionando-se a ele uma pequena quantidade de bicarbonato de sódio a reação que ocorre e que justifica essa diminuição do acidez é representada a seguir: Para uma total neutralização, são necessárias 252 g de bicarbonato de sódio para 192 g de ácido cítrico. Qual a massa de bicarbonato de sódio necessária para neutralizar 0,96 g de ácido cítrico presente em uma limonada?

Explicação:

Basta fazer uma regra de três simples:

192g de ácido cítrico precisam de ---------------------- 252g de bicarbonato

0,96g fr ácido cítrico precisarão de ----------------------- Xg de bicarbonato

X= 0,96.252/192=1,26g de bicarbonato de sódio

Alternativa correta: Letra E