Question

E possivel conservar uma carne usando apenas sal? Por que

Answer 1

Sim pois antigamente antes da invenção das geladeiras e refrigeradores , usavam sal para conservar os alimentos , pois o sal mata as bactérias e não deixa os alimentos estragarem

Answer 2

Sim, Porquê Além de se salgar a carne nos temos um fenomeno conhecido como " Osmose", Osmose nada mais é algo que passa de um meio menos concentrado para mais Concentrado ... vamo supôr o sal absorve a água do sal entendeu ? daí ele não apodrece..

Espero que Tenho lhe Ajudado, Tmj