Question

É poasivel sentir cheiro de algo a nível molecular?

Answer 1

(a minha pode estar errada)

Para sentirmos o cheiro é necessário que as moléculas odoríferas interajam com as células olfativas da cavidade nasal. Para que isso aconteça, é óbvio que as moléculas têm de sair de uma fonte (perfume, comida, desinfetante etc), atravessar o ar e chegar ao nosso nariz. Para que isso seja possível, as substâncias odoríferas têm de apresentar certa volatilidade. É por isso que a maioria dessas moléculas apresenta baixa massa molecular, porque, via de regra, moléculas mais “leves” interagem mais fracamente umas com as outras, volatilizando-se mais facilmente.