. É o que a professora do quinto ano de uma escola pública se propôs a trabalhar com os seus alunos: quer mostrar a eles que as plantas alimentícias não convencionais (PANC) existem e que podem ser inseridas na alimentação, inclusive no lanche da escola. Para tanto, estabelecerá relações entre as disciplinas de Ciências e Matemática. Como a professora pode mostrar aos alunos a existência de PANC? Como a professora pode relacionar as disciplinas de Ciências e Matemática? Como a professora pode propor a inclusão de PANC na alimentação dos alunos de suas famílias?
Soluções para a tarefa
A professora deve usar recursos tecnológicos como imagens e vídeos para explicar aos alunos o que significa PANC – Plantas Comestíveis Não Convencionais, explicando seus benefícios e como deve ser consumida. Podendo também, levar os alunos a uma excursão em um sitio ou fazenda, mostrando vídeos, fotos.
Em ciências, a professora pode explorar as características de cada planta. Por exemplo, a Ora Pro Nobis que é mais conhecida por seu alto valor de proteínas e realizar uma pesquisa sobre alimentação saudável. Pode-se trabalhar com o nome de cada planta da onde ela vem e como se chama.
Em matemática, pode-se criar uma tabela com alimentos mais consumidos, quantidades, valor calórico. Tabela com IMC dos alunos, incentivando a introdução de alimentos mais saudáveis incluindo a PANC.
Montando uma oficina culinária, convidando as famílias para participarem. Nessa oficina, apresentar a PANC em receitas diversas como o pão verde feito com Ora Por Nobis, para que todos possam experimentar pensando em uma reeducação alimentar a partir de alternativas econômicas e saudáveis.