e o processo realizado por alguns microorganismos no qual o açúcar e convertido em álcool e gás carbônico respondam logo prfv
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Fermentação é um processo químico, com a ausência de gás oxigênio (O2), no qual fungos e bactérias realizam a transformação de matéria orgânica em outros produtos e energia.
Espero ter ajudado :)
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