Question

É importante ter consciência dos tipos de substância que comemos, suas quantidades e seu valor calórico (quantidade de energia que fornecem), principalmente quando se trata de produtos industrializados. Ultimamente, com o lançamento de muitos produtos dietéticos, os fabricantes foram obrigados por lei a descrever, na embalagem, dados sobre a composição química do produto. Faça uma pesquisa nos alimentos que porventura tenha em sua casa e descubra aqueles cujas embalagens trazem dados sobre a composição química do conteúdo. Se necessário, vá a um supermercado e anote os dados dos rótulos de diversos produtos. Compare os resultados de sua pesquisa com os de seus colegas e classifique os produtos de acordo com seu conteúdo em proteínas, em glicídios e em lipídios.

Answer 1

Olá!!

Bom, vou colocar aqui três dos principais produtos que qualquer pessoa tem em casa:

Refrigerante: Composto basicamente de água; Concentrados, que seria o xarope; Carbonatos (CO3) e bicarbonatos (HCO3); Sulfatos (SO4) e fenóis (C6H6O); Açúcar que seria a Sacarose (C12H22O11); O Acidulante repreentado pelo Ácido Cítrico (C6H8O7) e em alguns casos como nos refrigenrates que possuem Cola temos o ácido fosfórico (H3PO4); Presença do antioxidadente Vitamina C; E por fim o  conservante como o Benzoato de sódio (C7H5O2Na).

Óleo de Cozinha/Soja: Valor energético (kcal) - 884kcal; Gorduras totais - 100g; Ferro - 0.05 mg; Zinco - 0.01 mg; Vitamina E (alfatocoferol) - 8.18 mg; Vitamina K (filoquinona) - 183.9µg; Gorduras saturadas - 15.65g; Gorduras monoinsaturadas - 22.783g; Gorduras poliinsaturadas - 57.74g.

Manteiga com Sal: Água - 15.87g; Valor energético (kcal) - 717kca; Proteína - 0,85g; Gorduras Totais - 81,11g; Carboidratos - 0,06g; Monossacarídeos - 0,06g; Cálcio - 24mg; Ferro - 0,02mg; Magnésio - 2mg; - Fósforo - 24mg; Potássio - 24mg; Sódio - 643mg; Zinco - 0,09; Tiamina - 0,005mg; Riboflavina - 0,034mg; Niacina - 0,042mg; Vitamina B6 - 0,003mg; Ácido Fólico Total - 3µg; Vitamina B12 - 0,17µg; Vitamina A - 684µg; Vitamina A (SI) - 2499IU; Vitamina E (alfatocoferol) - 2.32mg; Vitamina D (D2 + D3) - 1.5µg; Vitamina D - 60IU; Vitamina K (filoquinona) - 7µg; Gorduras saturadas - 51.368g; Gorduras monoinsaturadas - 21.021g; Gorduras poliinsaturadas - 3.043g; Colesterol - 215mg.


Espero ter ajudado! Bons Estudos!

Answer 2

Resposta:

a outra resposta e bem melho que essa シ︎