Question

É considerado componente bioativo de um alimento aquela substância que aporta algum benefício para a saúde além dos considerados como nutrição básica. Estes componentes se encontram geralmente em pequenas quantidades em produtos de origem vegetal e em alimentos fontes de lipídeos. Neste contexto são considerados como componentes bioativos, tanto nutrientes utilizados em diferentes quantidades e dos quais se obtêm um efeito nutricional (vitaminas e minerais), como outros compostos fundamentalmente presentes em plantas (fitoquímicos) que induzem efeitos metabólicos derivados da sua atividade biológica, associada a efeitos benéficos sobre a saúde humana.
Em relação a princípios bioativos e suas respectivas funções na saúde do atleta faça a relação da Coluna A (princípio bioativo) com a Coluna B (benefício para a saúde):
COLUNA A
1. Licopeno
2. Quercetina
3. Isoflavona
4. Ácido α-linolênico
COLUNA B
___ Estimula o sistema imunológico.
___ Reduz alguns tipos de câncer ( exemplo: câncer de próstata).
___ Diminui colesterol e reduz sintomas da menopausa.
___ Anti-hipertensiva e anti-inflamatória.

Escolha a alternativa que apresenta a sequência correta que associa as colunas A e B:

Answer 1

4,1,3,2 resposta correta

Answer 2

4,1,3,2 resposta correta

CORRETA