"é amplamente conhecida a grande diversidade gastronômica da espécie humana. frequentemente, essa diversidade é utilizada para classificações depreciativas. assim, no início do século, os americanos denominavam os franceses de "comedores de rãs". os índios kaapor discriminam os timbiras chamando-os pejorativamente de "comedores de cobra". e a palavra potiguara pode significar realmente "comedores de camarão". as pessoas não se chocam apenas porque as outras comem coisas variadas, mas também pela maneira que agem à mesa. como utilizamos garfos, surpreendemo-nos com o uso dos palitos pelos japoneses e das mãos por certos segmentos de nossa sociedade." ( roque laraia. cultura: um conceito antropológico. são paulo: jorge zahar, 2001. adaptado.) o processo de estranhamento citado, com base em um conjunto de representações que grupos ou indivíduos formam sobre outros, tem como causa o(a) reconhecimento mútuo entre povos. etnocentrismo recorrente entre populações. comportamento hostil em zonas de conflito. constatação de agressividade no estado de natureza. transmutação de valores no contexto da modernidade.
Soluções para a tarefa
Sobre o processo de estranhamento apresentado, podemos afirmar que que a resposta correta é a alternativa B: Etnocentrismo recorrente entre populações.
O Estranhamento entre os Povos
Os julgamentos realizados segundo a concepção de um povo sobre a forma correta de se alimentar ou os alimentos mais adequados para consumo, denota uma sensação de superioridade em relação aos demais povos. Considerando que o indivíduo que julga não leva em consideração a história ou os contextos socioeconômicos e culturais de quem está sendo julgado, mas apenas realiza uma comparação errônea e preconceituosa.
Assim, o estranhamento é gerado pelo etnocentrismo, causado pelo olhar limitado e deturpado de uma cultura sobre a outra, geralmente com pobreza de coerência e discernimento.
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