Question

É a operação unitária que tem por objetivo a redução de tamanho dos fragmentos de determinado material. É o processo no qual os ingredientes são reduzidos em seu tamanho pela força do impacto, corte ou atrito.

Estamos falando de:



a.
gotejamento





b.
evaporação



c.
peneiramento



d.
moagem



e.
lavagem

Answer 1

resposta correta é a letra d. moagem

Answer 2

Resposta:

Letra D: moagem.

Explicação:

Na moagem os ingredientes originais, moídos, são reduzidos em seu tamanho pela força do impacto, corte e atrito. O processo, quando industrializado, é importante para a fabricação de rações e outros nutrientes quimicamente processados e que precisem ser fragmentados ou adensados.