Question

Durante uma aula de quimica, um professor fez a seguinte demonstração aos alunos: adcionou água pura a um bequer e aqueceu-a até que iniciasse a ebulição. Em seguida, adcionou uma colher de açucar a água, o que fez a água parar de ferver; porém a fervura continuou alguns minutos depois. Os alunos observaram a demonstração do professor e fizeram algumas observoções, tentando explicar o fenômeno. seguem as observações de dois alunos.


Aluno A) "Quando o açucar foi adcionado, a água parou de ferver porque ocorreu a reação quimica entre a água e o açucar. Assim que a reação cessou, a água voltou a ferver".

Aluno B) "com a adição de açucar a pressão de vapor da água diminui, fazendo a ebulição ocorrer a uma temperatura mais elevada".

Qual dos alunos apresentou explicação CORETA ? justifique sua resposta.

Answer 1

 Olá Victorfilagramreal!

A seguinte questão é explicada em propriedades coligativas. 

O aluno que apresentou uma explicação correta foi o aluno B. 
Neste caso ele refere-se a tonoscopia ou tonometria e ebulioscopia ou ebuliometria, onde se explica que a adição de um soluto não - volátil e não iônico faz com que haja um abaixamento da pressão de vapor e com isso haja um aumento da temperatura de ebulição.

Answer 2

A resposta correta é a do aluno B, pois ao adicionarmos o açúcar se altera a temperatura de ebulição.