Question

Durante um churrasco ,as pessoas comeram pão e carne. pão é rico em amido e carne é rica em proteína ,descreva como ocorreu o processo de digestão enzimática desses alimentos ao longo do tudo digestório.

Answer 1

Bom, na boca ocorre o mecanismo de digestão dos carboidratos, assim ocrrendo a digestão do amido na boca pela ação da amilase salivar ou ptialina que transforma o amido em maltose .dai par a digestão . começa  digestão da proteína o caso é a carne. o que ocorre e ação do suco grastico(hcl mais pepsinogenio na forma inativa) e pela ação do hacl transfomra o pepsinogenio em pepsina que é a forma atima transformando a proteína pela a ação da pepsina em frações peptídicas . 
Espero ter ajudado!

Answer 2

 bem, na boca começou a hidrolise do amido com a enzima amilase salivar transformando o amidos em oligossacarideos e alguns sacarideos... 

no estomago inicia a digestão de proteinas com a enzima pepsina (ativada pelo suco gastrico)
a pepsina transforma a proteina em peptidos... 

no intestino(duodeno) existem enzimas para hidrolise de carboidratos. a amilase pancreatica que termina a digestão dos carboidratos liberando glicose e frutose.. 

tmb no intestino (duodeno) tem varias enzimas proteoliticas(de proteinas) 
que terminam a digestão das proteinas liberando aminoacidos 
essas enzimas são 
tripsina 
quimiotripsina 
elastase 
descarboxipeptidade 
dentre outras.... 

os nutrientes são absorvidos por celular (enterocitos) da parede do duodeno e ileo.