Question

durante as refeições, recomenda-se mastigar bem os alimentos e comer com calma, evitando, assim, os engasgos. falar e comer ao mesmo tempo, de modo afobado, pode levar a entrada de alimento na faringe. Explique o mecanismo que impede que isso aconteça, citando as estruturas do corpo envolvidas

Answer 1

Porque você tem uma porta chamada epiglote, na garganta. “Ela se fecha cada vez que você engole”, diz o otorrinolaringologista Mario Munhoz, da Uni-versidade Federal de São Paulo. Experimente. Engula a saliva. Você não sente que o músculo na base da língua está empurrando sua garganta para trás? Então, esse movimento fecha a porta, tapando a laringe, que dá acesso aos pulmões. Assim, a comida e a bebida só têm um caminho: escorregar pelo esôfago até o estômago. Quando você respira, a epiglote fica aberta, deixando o ar entrar e encher os pulmões (veja infográfico ao lado). Os bebês, porém, conseguem engolir e respirar pelo nariz ao mesmo tempo. “Assim eles podem mamar sem ter que prender o ar”, conta o pediatra Fernando Fer-nandes, da Universidade de Guarulhos. “Crianças novas têm a epiglote mais para cima. Nessa posição, ela empurra a comida para o esôfago sem se engasgar mesmo quando os canais respiratórios estão abertos”, completa.