durante a fermentação alcoólica forma-se bolhas de :
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bolhas de saliva ou secrecao
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Olá, tudo bem?
A fermentação alcoólica é o processo no qual as leveduras e algumas bactérias fermentam açúcares, produzindo álcool etílico e gás carbônico (CO2).
Assim, ocorre então a liberação de duas moléculas de gás carbônico (CO2) que são os responsáveis pela formação de bolhas durante a fermentação.
Bons estudos!
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