Durante a ebulição da água em um recipiente aberto, formam-se muitas bolhas de vapor de 2mm de diâmetro, em média. A variação da pressão com a profundidade da bolha pode ser desprezada. A quantidade de matéria, em mol, que há no interior de uma bolha é, aproximadamente:
Dados:
R= 8J/(mol . K)
P= 10^5 N/m²
Pi= 3
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A quantidade de matéria, em mol, que há no interior de uma bolha é, aproximadamente 1,3 . 10⁻⁷.
A Equação de Clapeyron estabelece que -
PV = RnT
Onde,
p=pressão;
V=volume;
n=nº de mols do gás;
R=constante universal dos gases perfeitos;
T=temperatura em Kelvin
No caso em questão, as bolhas têm 2 mm de diâmetro, então seu raio é de -
R = 1 mm
Para calcular o volume de uma esfera utilizamos a seguinte equação -
V = 4πR³/3
V = 4(3)(1)³/3
V = 4 mm³
1 mm³ = 10⁻⁹ m³
4 mm³ = 4 x 10⁻⁹ m³
V = 4 x 10⁻⁹ m³
A temperatura de ebulição da água é de 100 graus Celsius que transformada em graus Kelvin, equivalerá -
T = 100 + 273
T = 373 °K
PV = RnT
10⁵. 4. 10⁻⁹ = 8. n. 373
4. 10⁻⁴ = 2984n
n = 0,0013. 10⁻⁴
n = 1,3 . 10⁻⁷ mols
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