Question

Duas substancias a e b , ao reagirem a temperatura de 25 graus , geram um produto ab. Essa reação é muito lenta. Quando se acrescenta a substancia x , que pode ser um catalisador inorgânico ou uma enzima , a velocidade dessa reação aumenta acentuadamente Para se investigar a natureza da substancia x , realizaram se vários experimentos para medir a velocidade da reação Experimento 1- 25 graus (+)(+)(-) e velocidade da reação 0,5 Experimento 2 - 25 graus , (+)(+)(+) e 85,0
Experimento 3- tudo mais , 100 graus e 0,6
Experimento 4- 25 graus , tudo mais e 0,6 E as substâncias nao se degradam a 100 graus

Answer 1

Representando-se por uma substancia X, que é detectada por sr uma enzima ,por sua atividade catalistica e perdida irreversivelmente pelo aumento de temperatura, chega a 100ºC o aquecimento da enzina que a desnatura, fazendo que perca a organização estrutural,assim não há encaixe de substrato de seu sitio de ativaçao, não produz a reação acelerada indiferente de alguns experimentos quando o enzima esta em temperatura adequada para a ação
A questão fala de experimentos:
I-  AOS 25ºC PARA SUBST, A B e X (+)(+)(-)reagindo uma velocidade de 0,5
II-  AOS 25ºC PARA SUBST A B e X(+)(+)(+) reagindo velocidade de 85,0
III- AOS 100ºC PARA SUBST A B e X(+)(+)(+)reagindo velocidade de 0,6
IV-AOS 25 ºC PARA SUBST A B e X(+)(+)(+) reação de 0,6 em velocidade

Answer 2

Vamos às reações:

A + B, ambas a 25ºC --> ab (reação lenta)

A + B + X a 25ºC --> ab (reação rápida)

É válido lembrarmos que uma enzima, por ser uma proteína, se desnatura em temperaturas muito altas e não consegue efetuar sua função catalizadora.

Analisando os 4 experimentos, podemos concluir que a substância X é uma enzima, pois quando aquecida a 100ºC sofre desnaturação, que é um processo irreversível. Ou seja, mesmo aquecendo a mais de 100ºC e retornando a temperatura para 25ºC, como ocorreu no experimento 4, a enzima não vai voltar às suas atividades.

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