duas importantes funções da separação de misturas
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O líquido purificado que é recolhido no processo de destilação, recebe o nome de destilado. A destilação simples serve para a separação de uma mistura homogênea de sólido e líquido, como sal e água, por exemplo. É importante que os pontos de ebulição das duas substâncias sejam bastante diferentes.
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