duas aplicações do dióxido de carbono
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Em se tratando das aplicações do dióxido de carbono, podemos compreender que se tratam das seguintes:
Durante a produção da massa de pães, em decorrência de o mesmo ser proveniente da fermentação de carboidratos .Todavia, podemos afirmar que a produção de gás é menor nesse processo químico, daí o uso de fermento químico ser mais comum em massas leves.
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