Duas amostras de alimentos usuais do nosso cotidiano foram analisadas em laboratório através de indicadores ácido-base. O indicador usado é a fenolftaleína. Em uma amostra ficou incolor e na outra ficou rosa. Sabendo que estes alimentos são frutas, cite pelo menos 2 frutas para cada resultado dado e justifique sua resposta.
Soluções para a tarefa
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Resposta:
tomate e limão
Explicação:
Os indicadores ácido-base são substâncias naturais ou sintéticas que têm a propriedade de mudarem de cor em função do pH do meio.
O pH é o potencial hidrogeniônico, ou seja, refere-se à concentração de íons [H+] ( ou H3O+) em uma solução. Quanto maior a quantidade desses íons, mais ácida é a solução.
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