Doenças como obesidade, diabetes, hipertensão, gastrite,
osteoporose, enxaqueca, gota, anemia e muitas outras podem ter como origem uma alimentação desequilibrada.
6- Com relação as doenças citadas no texto, diga quais alimentos são propícios a ocasiona-las.
Soluções para a tarefa
Resposta:
Margarina, adoçantes artificiais, Alimentos enlatados, cereais matinais, Hambúrgueres industrializados, Refrigerantes, Frituras em óleos vegetais,
Carnes processadas e embutidos, Comida pronta congelada, Tempero em cubos e molhos de soja. bebidas alcoólicas, café, chocolate e a cerveja, porque prejudicam a absorção de ferro. além de alimentos ricos em cálcio, que devem ser evitados nas refeições principais.
Resposta:
Obesidade é causada pelo excesso de comida, indiferente do tipo que seja, porém por serem muito mais palatáveis, alimentos como bolos, chocolate, tortas, frituras, que são ricos em gordura e carboidratos são muito mais propícios a ocasionar obesidade.
Diabetes também está associada a uma alimentação com superávit calórico, que seja rica em carboidratos de alto índice glicêmico como o açúcar e doces em geral, muito ligado a obesidade assim, como o sedentarismo
Hipertensão está associada a um consumo exagerado de Sal, e também é prejudicada pela obesidade, que causa aumento de pressão arterial dando mais trabalho para os rins.
Gastrite pode ser causada por alimentos muito ácidos, como limão, e outras frutas cítricas, assim como o consumo exagerado de café, refrigerantes e doces, alimentos muito temperados como apimentados também podem contribuir, e ainda mascar chicletes de estomago vazio é um facilitador da gastrite pelo estímulo de produção do ácido gástrico sem bolo alimentar para ser digerido.
Osteoporose pode ser causada por falta de calcio na dieta, boas fontes de calcio seriam o leite e seus derivados, alguns alimentos como chocolate, café etc.. dificultam a absorção do cálcio.
Enxaqueca pode ser causada por diversos fatores de ordem individual, mas uma coisa que vai prejudicar é dieta com déficit de vitaminas e minerais, o segredo é uma alimentação equilibrada, rica em verduras, folhas verdes, frutas, oleaginosas, então o problema aqui seria a falta desses alimentos. Algumas pessoas podem ter predisposição a alergias ou problemas específicos com certos alimentos que poderiam lhes causar Enxaquecas, mas é necessário analisar cada caso.
Gota e prejudicada por alimentos que possam aumentar a quantidade de ácido úrico como Açúcar em geral, seja em doces ou refrigerantes, suco de frutas (adoçados e sem o bagaço que é rico em fibras)
Anemia é caracterizada pela falta de ferro no organismo , então para evitar seria interessante utilizar alimentos ricos no mineral como as carnes em geral, feijão, frutas, assim como alimentos ricos em vitamina C que ajudam na absorção do ferro ( frutas cítricas, folhas verdes)
Alimentos ricos em calcio podem prejudicar também a absorção de ferro, então nesse caso seria interessante evitar os leites e derivados.