Doença desencadeada pela ingestão de cereais que contêm glúten, como trigo, centeio ou cevada, em pessoas geneticamente predispostas. A afirmativa anterior refere-se à:
a.
doença de Crohn.
b.
apendicite.
c.
gastrite.
d.
pancreatite.
e.
doença celíaca.
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Explicação:
A doença celíaca é causada pela intolerância ao glúten, proteína encontrada em alimentos como trigo, cevada, centeio, aveia e malte.
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