Biologia, perguntado por Carolina3004, 1 ano atrás

Do que o fungo se alimenta para fazer o alcool

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Respondido por wallacesricardo
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As leveduras consomem os açúcares dos cereais e produzem álcool e dióxido de carbono (CO2) e também alguns ésteres, ácidos e alcoóis superiores que irão transmitir propriedades relacionadas ao sabor da cerveja.

wallacesricardo: Dinada
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