Do que é feito o fermento?
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o fermento biológico é composto por fungos, as leveduras.
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Existem dois tipos de fermentos, que são divididos basicamente em dois tipos: fermentos químicos e fermentos biológicos.
-Fermento químico:Feito com base no bicarbonato de sódio.
-Fermentos biológicos:Compostos por fungos microscópicos vivos.Sendo assim, o mesmo é feito à base de bicarbonato de potássio.
-Fermento químico:Feito com base no bicarbonato de sódio.
-Fermentos biológicos:Compostos por fungos microscópicos vivos.Sendo assim, o mesmo é feito à base de bicarbonato de potássio.
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