Question

dizemos que um rio tem agua doce ela e doce mesmo o que queremos dizer com a axpressao agua doce

Answer 1

Eu acho que isso é somente uma expressão,ex:
 "A aguá do mar é salgada" sendo assim as águas dos rios seriam "doces"
Porque vejamos a aguá que tomamos não é "doce" na verdade não tem gosto nenhum.
 Espero ter ajudado :)