Question

Diversas pesquisas têm relatado benefícios do consumo de pescado tais como redução do risco de doenças cardíacas, artrite, psoríase e trombose, além de possuir ação anti-inflamatória graças à presença de ácidos graxos poli-insaturados em sua composição. Apesar disso, a carne de peixe é pouco consumida no Brasil quando comparada com países como China e Japão, sendo o fator cultural determinante para o consumo nestes países. Além da falta de hábito, o preço elevado e a falta de praticidade na elaboração do alimento prejudicam a escolha do brasileiro por pescados. Com o tempo reduzido em decorrência das jornadas de trabalho cada vez maiores, inclusive das mulheres, observa-se o aumento da aquisição de produtos de maior praticidade de elaboração ou pronto para o consumo?

Answer 1

certa: Alto teor de ácido graxos poli-insaturados principalmente docosahexaenoico e pentaenoico

Answer 2

Resposta:

Alto teor de ácidos graxos poli-insaturados, principalmente docosahexaenoico e pentaenoico.

Explicação:

Correta pelo AVA