Question

ditivos empregados na alimentação animal podem ser classificados em cinco grandes grupos, conhecidos como: aditivos tecnológicos, sensoriais, nutricionais, zootécnicos e anticoccidianos. Os quais possuem diferentes funções, com importante efeito sobre os alimentos, animais e produtos de origem animal. Desta forma é importante conhecer a função de cada um destes aditivos, bem como a sua classificação, para uma adequada inclusão nos alimentos. A goma xantana é conhecida como um aditivo _________ e os palatabilizantes como aditivos _________. Assinale a alternativa que preenche as lacunas. Escolha uma: a. Tecnológico; sensoriais b. Zootécnico; anticoccidianos c. Sensorial; tecnológicos d. Nutricional; sensoriais e. Nutricional; tecnológicos

Answer 1

Resposta correta letra A

Goma xantana aditivo tecnológico e os palatabilizantes aditivos sensoriais.

Answer 2

Resposta:

a. Tecnológico; sensoriais