Question

Dissolvendo 580g de sacarose em 250 g de água a 20 ºC, qual a massa de sacarose que se precipita no fundo do recipiente? Dados: coeficiente de solubilidade da sacarose a 20 ºC é Cs = 220 g/100 g de H2O.

Answer 1

Resposta:

ppt= 30 g

Explicação:

Lembre que:

- coeficiente de solubilidade (Cs) é a máxima quantidade do sal que pode ser dissolvido em 100 g de água à uma dada temperatura, assim:

- cálculo da massa de açúcar que se dissolve em 250 g de água

Regra de três

100 g(água) ---- 220 g(sacarose)

250 g(água) ----   x

x= 220 g * 250 g ÷ 100 g

x= 550 g(sacarose), esta é a máxima quantidade de açúcar que pode ser dissolvido, como foi adicionado 580 g, haverá um precipitado de:

ppt= 580 - 550= 30 g