Dioxinas são contaminantes ambientais e poluentes orgânicos persistentes (POPs) que se originam como subprodutos de processos industriais, como branqueamento de papel, fabricação de pesticidas e incineração de resíduos. Esses compostos se acumulam na cadeia alimentar, principalmente no tecido adiposo dos animais, sendo que os seres humanos geralmente são contaminados devido à ingestão de carne, laticínios, peixes e outros produtos de origem animal. Por isso, agências regulatórias, particularmente a Comissão da União Europeia, impuseram limites rígidos para os níveis de dioxina em alimentos e rações. Em 2014, a espectrometria de massas sequencial tornou-se um método de confirmação de dioxinas aceito pelas Normas 589/2014 e 709/2014 da União Europeia. Considerando as características dos compostos, qual a melhor técnica de introdução da amostra e qual a melhor fonte de ionização para esse tipo de análise:
Escolha uma:
a.
Cromatografia líquida, ESI. Incorreto
b.
Cromatografia gasosa, Ionização Eletrônica.
c.
Inserção direta, MALDI.
d.
Cromatografia líquida, ICP.
e.
Cromatografia gasosa, MALDI.
Soluções para a tarefa
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92
LETRA (B )Cromatografia gasosa, Ionização Eletrônica
leilamacieln:
correto
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17
Cromatografia gasosa, Ionização Eletrônica
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