Diga o que é desnaturação e cite os seus agentes:
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Desnaturação é um processo que se dá em moléculas biológicas, principalmente nas proteínas, expostas a condições diferentes àquelas em que foram produzidas, como variações de temperatura, mudanças de pH, força iônica, entre outras.
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OLHA A IMAGEM ACIMA
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ESPERO TER AJUDADO BONS ESTUDOS
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