Question

diferencie oleos e gordura,quanto a solubilidade da agua e a temperatura ambiente

Answer 1

A diferença entre óleo e gordura é a sua forma física. As gorduras são firmes(sólidas) e pastosas, certo? e os óleos já são líquidos.
Na temperatura ambiente o óleo vai continuar líquido, e a gordura sólida.
E eles não são solúveis em água, mas se dissolvem em solventes orgânicos.
Espero ter ajudado.