Question

Diferencie homofermentação de heterofermentação?

Answer 1

Resposta:

Explicação:

homofermentação quando o produto final é quase exclusivamente ácido láctico e heterofermentação quando os produtos finais são ácido láctico, acético, dióxido de carbono e etanol.

Considera-se homofermentação quando o produto final é quase exclusivamente ácido láctico e heterofermentação quando os produtos finais são ácido láctico, acético, dióxido de carbono e etanol.