Diferencie :
A) gordura mono insaturadas
B) gordura insaturada
C) gordura saturada
D) gordura trans
E) Ômega 3
Soluções para a tarefa
a) as gorduras monoinsaturadas são ácidos graxos com uma ligação dupla na molécula.
b) Gorduras insaturadas são mais saudáveis do que as gorduras saturadas. Os alimentos que contêm gorduras insaturadas são por exemplo o abacate, as nozes e castanhas, e o azeite, sendo este mais saudável na apresentação extra virgem.
c) A gordura saturada é um dos tipos de gordura presentes nos alimentos. É distinguida da gordura insaturada no sentido em que não há ligação dupla entre dois átomos de carbono vizinhos numa cadeia de ácido graxo. Isto é, a cadeia é completamente “saturada” com átomos de hidrogênio.
d) As gorduras trans são um tipo especial de gordura que, em vez de ser formado por ácidos graxos insaturados na configuração cis, contêm ácidos graxos insaturados na configuração trans.
d) O ômega 3 é benéfico para o cérebro e o coração.