Question

diferencie a evaporação da sublimação

Answer 1

Evaporação é um dos três tipos de vaporização, que é a mudança do estado líquido para o gasoso. Já a sublimação é a mudança do estado gasoso para o sólido, e do sólido para o gasoso, sem passar pelo estado líquido.

A título de curiosidade, os três processos de vaporização são:
1. Evaporação: passagem lenta e gradual, à temperatura ambiente, sem turbulência. Exemplo: as louças que ficam para escorrer depois de lavar.
2. Ebulição: passagem de velocidadade mediana, em temperatura do ponto de ebulição da substância, com turbulência no processo. Exemplo: água fervendo.
3. Calefação: passagem quase instantânea do estado líquido para o gasoso, ocorrendo em uma temperatura altíssima, muito além do ponto de ebulição da substância, um processo extremamente turbulento. Exemplo: quando alguém está com uma panela no fogo, aquecendo, e você vai lá, molha a mão e joga água na panela.