dez dicas para evitar o coleterol e problemas cardiacos
Soluções para a tarefa
Gorduras "invisíveis"
Tome cuidado com as gorduras "invisíveis". Elas estão presentes no iogurte, em queijos como mussarela e parmesão, no leite integral (prefira o desnatado) e nos embutidos (linguiça, salsicha, salame...).
Gordura trans
Fuja da gordura vegetal hidrogenada. Trata-se da antiga gordura trans, que, além de aumentar os níveis de colesterol ruim, também diminui a taxa de colesterol bom (HDL). Está presente em margarinas, biscoitos, batatas fritas, sorvetes e salgadinhos. Em países como Suíça e Dinamarca, ela é proibida.
Gordura saturada
Diminua o consumo de gordura saturada. Algumas gorduras até fazem bem, mas esta, encontrada em produtos de origem animal (principalmente na gordura da carne vermelha e na pele de aves), só aumenta os níveis de colesterol.
Observe bem os rótulos dos alimentos
A maioria das pessoas se preocupa com as calorias e esquece de olhar nas embalagens a informação sobre a quantidade de gordura, igualmente prejudicial ao organismo quando ingerida em excesso.
Invista pesado nos peixes
Eles possuem propriedades naturais redutoras de colesterol. Duas porções por semana são suficientes.
Prefira grelhados, assados ou ensopados
Evitar fritura permite controlar melhor as calorias. E obesidade também está relacionada com o aumento do LDL. Outras restrições no cardápio são: comidas empanadas, à milanesa e à parmegiana.
Coma mais verduras e legumes
Só uma vez por dia não resolve. É preciso comê-los no almoço e no jantar. Além do clássico prato de salada, prepare sopas, verduras refogadas e legumes cozidos.
Acrescente fibras à dieta
Várias pesquisas mostram que o consumo regular de fibras reduz os níveis de colesterol. Pão, aveia, feijão, grão-de-bico e ameixa são ótimas opções.
Pratique atividades físicas
Exercícios como caminhada, musculação e ginástica aeróbica alteram a produção das enzimas que regulam as taxas de colesterol ruim no sangue. E, quanto maior a dedicação para malhar, mais rápido vem o resultado. Anime-se!
Faça exames regularmente
Todo mundo precisa do acompanhamento de um cardiologista. O ideal é marcar pelo menos uma consulta por ano, na qual o médico peça exames para verificar sua saúde.