Devido à presença da resistência à insulina, hipercolesterolemia e sobrepeso quais as alterações nos ingredientes, alimentos e métodos de cocção que a Maria terá que se adaptar a partir de agora?
Soluções para a tarefa
Olá.
Pelo fato de apresentar hipercolesterolemia (altas taxas de colesterol no sangue, que pode inclusive ocasionar placas de ateroma nos vasos) e resistência à insulina (incapacidade do pâncreas de suprir as necessidades do corpo pela sobrecarga de glicose no sangue, que relacionada ao sobrepeso pode evoluir para o diabetes tipo 2), dona Maria precisará fazer uma reeducação alimentar criando hábitos saudáveis tais como:
- Maior ingestão de alimentos saudáveis como legumes, verduras, frutas (de preferência as que possuem maior quantidade de fibras);
- Priorizar a ingestão de proteínas animais magras, tais como carne de peixe e frango (grelhados, assados ou cozidos), evitando ao máximo frituras;
- Diminuir alimentos ricos em carboidratos como arroz, farinhas brancas, tubérculos;
- Evitar alimentos condimentandos, processados, em conserva e industrializados;
- Realizar atividades físicas moderadas.
Espero ter ajudado ;)