Question

Devido a pandemia do Covid-19, D. Joana acabou perdendo o emprego em meados de dezembro de 2020, na qual trabalhava na cozinha de uma empresa de festas. Diante disso, D. Joana precisou se reinventar, e teve a ideia de montar marmitex com almoço tradicional para vender. Como não tem experiência para levantamento de custos e lucro, pediu ajuda a você que já atua como gestor financeiro e consultor de finanças, para orientar D. Joana na formação de um preço justo para venda de suas marmitex.

Para o cardápio, D. Joana pretende fazer:

Arroz, feijão, batata frita, salada de tomate, opcional: carne grelhada ou filé de frango grelhado.

Para ajudar D. Joana na elaboração do preço de sua marmitex, sua atividade MAPA consiste em:

a) Faça uma pesquisa em supermercado local (ou via internet) sobre os ingredientes listados a seguir (inserir o na coluna valor). Apresente a fonte de pesquisa.
TABELA DE INGREDIENTES
Descrição Unidade de Medida Quantidade Valor
Arroz quilograma (kg) 5
Feijão Carioca quilograma (kg) 1
Batata quilograma (kg) 1
Carne de Primeira quilograma (kg) 1
Frango quilograma (kg) 1
Tomate quilograma (kg) 1


b) Agora que já temos o valor dos preços (por unidades e pesos vendidos) vamos converter para cada marmitex, calculando os valores a seguir:
Ingrediente Quantidade Unidade Medida Preço compra Quantidade Necessária Total Gasto com Ingredientes
Arroz 5 kg (preço do kg do arroz dividir por 5 e depois dividir por 8)
Feijão carioca 1 kg (preço do kg do feijão dividido por 8)
Carne de Primeira 1 kg 250 gramas(dividir por 1000 gr., o resultado multiplicar por 250 gr.)
Frango (filé) 1 kg 250 gramas (dividir por 1000 gr., o resultado multiplicar por 250 gr.)
Tomate 1 kg 10 gramas (dividir por 1000 gr., o resultado multiplicar por 10 gr.)
Batata 1 kg (divida o kg por 10 partes)
Custo total do Prato R$ ​

​c) Agora que você tem o custo do prato, determinar (somar):

C1) 30% a mais que corresponde aos temperos e outros gastos que serão utilizados, gás, óleo e recipiente.
C2) 6% de taxa de entrega.
C3) Lucro de D. Joana de 10%.

d) Considerando as informações desta atividade, qual será o preço de venda das marmitex de D. Joana?

e) Após passar o possível preço de venda, como futuro gestor financeiro, explique para D. Joana quais estratégias financeiras ela pode ter para garantir a rentabilidade do seu negócio.

Answer 1

Resposta:

Boa tarde tenho esse e outros trabalhos prontos.

se vc se interessa me responde aqui e te passo meu contato posso resolver seus trabalhos

pagamento via pix

Explicação:

me responde aqui que te passo meu contato para mais informações