Deve-se deixar o feijão de molho antes de cozinhá-lo? Este procedimento é recomendável. Além da já conhecida
redução do tempo de cozimento, ocorre redução ou eliminação de quantidade considerável dos compostos – chamados
taninos e fitatos –, que diminuem a digestibilidade de certos alimentos, e dos oligossacarídeos, compostos que causam
flatulência (formação de gases intestinais).
CHAVES, M.O.; BASSINELLO, P. Z. O feijão na alimentação humana. Disponível em: .
Acesso: 11 maio 2017.
Quando colocamos o feijão de molho, os grãos aumentam de tamanho, isso ocorre pela entrada de água nos grãos. O
processo da passagem de água do meio menos concentrado para o meio mais concentrado é denominado
a) difusão.
b) osmose.
c) difusão facilitada.
d) transporte ativo.
e) fagocitose.
Justifique o por que da escolha de tal alternativa
Soluções para a tarefa
Respondido por
53
b) osmose.
Os grãos aumentam de tamanho por causa da entrada de agua pelo processo de osmose.
A osmose é um caso especial de difusão relacionada apenas ao deslocamento da ÁGUA do meio menos concentrado para o meio mais concentrado.
Os grãos aumentam de tamanho por causa da entrada de agua pelo processo de osmose.
A osmose é um caso especial de difusão relacionada apenas ao deslocamento da ÁGUA do meio menos concentrado para o meio mais concentrado.
Respondido por
73
Podemos observar que a resposta que completa corretamente para com a questão proposta está disposta corretamente na letra b) osmose.
Basicamente os grãos aumentam de tamanho quando absorvem água através do processo osmótico .
Assim sendo , temos uma importância muito grande no entendimento de conceitos biológicos para que então possamos compreender a natureza . No processo osmótico a água vai do meio mais concentrado para o menos concentrado .
Perguntas interessantes